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ENTRANTES
– Cocina georgiana –
BERENJENAS FRITAS CON NUECES AL ESTILO GEORGIANO
8,00 €
Rollitos de berenjenas con pasta de nueces y hierbas frescas
BERENJENAS FRITAS CON QUESO Y SETAS
8,00 €
Rollitos de berenjenas con setas fritas, queso y mayonesa con ajo
PJALI
8,00 €
Aperitivo georgiano de espinaca y remolacha con nueces, cilantro y ajo
ADJAPSANDAL
12,00 €
Estofado vegetal de berenjenas, tomates, pimientos, cebolla y hierbas finas
LOBIO CON CHUCRUT CASERO
11,00 €
Alubias rojas enteras fritas con cebolla y hojas de cilantro y servidas con chucrut y pepinillos salados ligeramente
SURTIDO DE APERITIVOS GEORGIANOS
21,00 €
Pjali con espinacas y remolacha, berenjenas con nueces, berenjenas con setas y queso, pimientos asados
SURTIDO DE VERDURAS DE TEMPORADA
10,00 €
Pepino, tomate, pimiento, hierbas y queso
– Cocina rusa –
PLATO VARIADO DE CARNE Y LARDO
23,00 €
Lardo de Altay, lardo de cerdo negro, lardo ahumado, jamón cocido, lengua de res cocida, rábano picante, mostaza, pan de centeno, cebollino, ajo
LENGUA DE RES
12,00 €
Lengua de res cocida con rábano picante
APERITIVO RUSO
97,00 €
Pepinos ligeramente salados con ajo, chucrut con aceite de girasol cajetiano, tomates rojos ligeramente salados
ARENQUE CON PATATAS COCIDAS
12,00 €
Arenque con patatas cocidas y cebollas dulces
APERITIVOS CALIENTES
– Cocina georgiana –
KHACHAPURI IMERULI
13,00/17,00 €
Masa finamente enrollada rellena de queso
KHACHAPURI MEGRULI
15,00/18,00 €
Masa finamente enrollada rellena de queso con otra capa de queso encima
KHACHAPURI ADJARULI
15,00/18,00 €
Masa en forma de un barquito con queso, mantequilla y huevo
– Cocina rusa –
APERITIVO COSACO
6,50 €
Picatostes grandes de pan de centeno con ajo y lardo
SET DE PASTELES
15,00 €
Empanadas de hojaldré con patatas, carne, col y queso, 2 unidades de cada tipo
SOPAS
– Cocina georgiana –
JARCHO
11,00 €
Sopa con ternera, arroz, tomates frescos, hierbas y especias
KHASH DE TERNERA
14,00 €
Sopa de temporada cocida de patas de carne y servida con ajo y pan lavash
– Cocina rusa –
SOPA RUSA «SOLIANKA»
12,50 €
Ternera, lengua de res, salchichas, costillitas ahumadas, pepinillos, alcaparras, limón y olivas
CALDO DE POLLO CASERO
10,00 €
Caldo de pollo con huevo, servido con pasteles de hojaldré
BORSCH CON TERNERA
12,50 €
Sopa rusa de remolacha con ternera y crema agria servida con pan deajo casero y lardo
– Cocina europea –
SOPA DE GULASH
9,50 €
Ternera, pimiento, patatas, cebolla
ENSALADAS
– Cocina georgiana –
ENSALADA MIXTA CON ACEITE KHAKHETIANO
8,50 €
Tomate, pepino, cebolla, hierbas, aceite artesano de girasol
ENSALADA MIXTA GEORGIANA
10,00 €
Pepinos, tomates, cebolla, nueces, hierbas de cilantro y perejil, aceite y un toque de vinagre
– Cocina rusa –
ARENQUE MILHOJAS
9,50 €
Arenque, patata, cebolla, zanahoria, huevo, remolacha y mayonesa
ENSALADA RUSA OLIVIER
9,00 €
Patata, zanahoria, cebolla, pepinillo, pollo, guisantes, mayonesa
CHUCRUT
6,00 €
Col fermentada, cebolla, aceite de girasol kajetiano
ENSALADA DE REMOLACHA
8,50 €
Remolacha rallada, ajo, nueces, ciruelas pasas
PLATOS PRINCIPALES
– Cocina georgiana –
CHASHUSHULI
16,00 €
Ternera estofada con tomates, cebolla y cilantro, se sirve con puré de patatas
CHAJOJBILI
14,00 €
Trocitos de pollo asado con cebolla, tomates maduros y hierbas frescas
ODZHAJURI DE CERDO/POLLO
17,00 €
Trocitos de cerdo o pollo (para elegir) asados con pimientos, patatas, hierbas, ajo y cebolla
CHKMERULI
14,00 €
Pollito marinado en adzhika georgiana y frita en salsa agria con ajo
PICANTÓN EN SALSA BAZHE
14,00 €
Picantón en salsa aromática de caldo de pollo, nueces y especias georgianas
PICANTÓN TABAKÁ
12,00 €
Picantón con una rostra dorada
DOLMÁ
14,00 €
Carne picada de cerdo y ternera con arroz envuelto en hojas de parra saladas ligeramente, se sirve con salsa cremosa de ajo
VEGETALES RELLENOS ESTILO GEORGIANO
14,00 €
Pimiento, berenjena y hoja de col rellenos de carne picada en estilo georgiano
JINKALI
9,00 €
Empanadillas cocidas georgianas rellenas de carne picada de cerdo y ternera o solo ternera con hierbas frescas aromáticas y pimienta, 4 uds
– Cocina rusa –
CUTLETS DE TERNERA
14,00 €
Chuletas de carne picada, puré de patatas, pepinillo salados ligeramente
CUTLETS DE POLLO
12,00 €
Chuletas de pollo picado, puré de patatas, pepinillo salados ligeramente
PELMENI ARTESANOS
11,00 €
Ravioli ruso con carne servido con salsa agria
VARENIKI ARTESANOS
11,00 €
Empanadillos rusos con patata servidas con salsa agria
LUBINA CON MINI-PATATAS
18,00 €
Lubina recién ahumada con patatas pequeñas
– Cocina europea –
CODILLO DE CERDO
23,00 €
Codillo de cerdo horneado, se sirve con col alemana, patatas y salsa especial
SCHNITZEL DE CERDO O POLLO
18,00 €
Escalope de cerdo o pollo frita en harina, pan rallado y huevo en salsa de champiñones servido con patatas fritas con bacon y cebolla
CORDON BLEU CERDO O POLLO
19,00 €
Filete de cerdo o pollo con queso frito en pan rallado, servidocon salsa de champiñones y patatas fritas con bacon y cebolla
BRATWURST FRISCH GYROS
14,00 €
Salchicha grande servida con puré de patatas y chucrut
PLATOS A LA PARILLA DE CARBON
BARBACOA DE SOLOMILLO TERNERA
26,00 €
Solomillo de ternera con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
KEBAB DE ENTRAÑA DE TERNERA
19,00 €
Entraña de ternera con verduras a la parilla
BARBACOA DE CERDO
19,00 €
Cerdo con verduras a la parilla
BARBACOA DE POLLO
18,00 €
Pollo con verduras a la parilla
BARBACOA DE CORDERO
25,00 €
Chuletas de cordero con verduras a la parilla
LULAH KEBAB DE TERNERA
18,00 €
Carne picada de ternera con cebolla y especias, servida con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
LULAH KEBAB DE POLLO
17,00 €
Carne picada de pollo con cebolla y especias, servida con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
VERDURAS A LA PARILLA
8,00 €
Verduras de temporada a la parilla
– Surtido de platos a la plancha para compañías –
PLATO DE BARBACOA PEQUEÑO
85,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 4-5 personas
PLATO DE BARBACOA MEDIANO
100,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 6-10 personas
PLATO DE BARBACOA GRANDE
160,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 12-15 personas
– Salchichas alemanas –
BRATWURST FEIN
5,00 €
Salchicha blanca de cerdo servida con 3 salsas
BRATWURST SCHARF
5,00 €
Salchicha picante de cerdo servida con 3 salsas
KRAKAUER
5,00 €
Salchicha ahumada de cerdo servida con 3 salsas
RINDSWURST
6,00 €
Salchicha alemana de ternera servida con 3 salsas
SURTIDO DE SALCHICHAS
23,00 €
Surtido de salchichas bratwurst fein, bratwurst scharf, bratwurst frisch gyros, krakauer and rindswurst sausages con salsas
GARNICIÓN
PATATAS FRITAS
5,00 €
Patatas fritas caseras
PATATAS DORADAS
8,00 €
Patatas fritas con bacon y cebolla
PURÉ DE PATATAS
6,00 €
Puré de patatas con leche y mantequilla
PATATAS FRITAS ESTILO CASERO
7,00 €
Patatas fritas con eneldo y cebollino
PATATAS FRITAS CON SETAS
8,00 €
Patatas fritas con setas de temporada
ARROZ
5,00 €
Arroz blanco hervido
SALSAS
MOSTAZA
1,00 €
Salsa tradicional en base de mostaza
RÁBANO
1,00 €
Salsa picante de rábano
SATSEBELI
1,00 €
Salsa georgiana de tomates, pimientos y especias
TKEMALI
1,00 €
Salsa georgiana de ciruelas
ADZHIKA
1,00 €
Salsa georgiana picante de pimiento rojo, ajo y especias aromáticas
SALSA AGRIA
1,00 €
Salsa rusa de leche fermentada
MATSONI CON AJO Y ENELDO
1,50 €
Salsa blanca georgiana de yogur georgiano matsoni
ALIOLI
1,50 €
Salsa tradicional de mayonesa con ajo
SALSA DE SETAS
2,00 €
Salsa casera de champiñones
POSTRES
BAKLAVA
10,00 €
Pastel hojaldré con nueces servido con helado
CREPES CON HELADO
6,00 €
2 crepes con una bola de helado
HELADO VARIADO
6,00 €
2 bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa)
STRUDEL DE MANZANA
9,00 €
Strudel de manzana tradicionál con helado
BROWNIE CON HELADO
8,50 €
Brownie caliente con helado de vainilla
MENÚ INFANTIL
NUGGETS DE POLLO
10,00 €
Nuggets de filete de pollo servidos con patatas fritas
PELMENI ARTESANOS
8,00 €
8 raviolis rusos con carne con salsa agria
ESPAGUETIS
7,00 €
Espaguetis o macarrones con queso o salsa de tomate
BEBIDAS
– Agua –
AGUA
2,00 €
Agua sin gas (botella, 500 ml)
BORJOMI/NABEGLAVI
3,00 €
Agua mineral con gas de georgia (botella, 500 ml)
– Refrescos –
LIMONADA
3,00 €
Limonadas georgianas variadas - estragón, pera, uva (botella, 500 ml)
COCA-COLA, FANTA, SPRITE
3,00 €
Refrescos dulces gaseosos (botella, 350 ml)
NESTEA
3,00 €
Bebida refrescante de té (botella, 350 ml)
AQUARIUS
3,00 €
Bebida dulce no gaseosa con sabor de limón (botella, 350 ml)
ZUMOS GEORGIANOS
6,00 €
Zumos variados - cereza, granada, grosella negra, uva (jarra, 500 ml)
ZUMOS ENVASADO
2,50 €
Zumos variados – manzana, piña, naranja, melocotón, tomate (botella 200 ml)
AYRAN
7,00 €
Bebida de leche fermentada (jarra, 500 ml)
– Té y café –
2,00 €
Tés variados – negro, rojo, verde, earl grey, limón, manzanilla, fruta (tetera, 300 ml)
ESPRESSO
1,50 €
Café fuerte (taza, 50 ml)
ESPRESSO DOBLE
2,00 €
Doble ración de café fuerte (taza, 100 ml)
AMERICANO
1,50 €
Café solo (taza, 100 ml)
CAFÉ CON LECHE
2,00 €
Americano con leche (taza, 100 ml)
CAFÉ CON LECHE
2,00 €
Café con leche y espuma de leche (taza, 100 ml)
CAFÉ TURCO
2,00 €
Café hervido en pote cezve (taza, 150 ml)
CAFÉ IRLANDÉS
6,00 €
Café solo con whiskey (taza, 100 ml)
CAFÉ CON BAYLEYS
6,00 €
Café con leche y licor de Baileys (taza, 100 ml)
– Cerveza –
PILSNER
3,50/4,50/8,00 €
Cerveza rubia clásica artesana, 5,2% (300 ml/500 ml/1000 ml)
WEIZEN
3,50/4,50/8,00 €
Cerveza artesana de trigo no filtrada, 5,4% (300 ml/500 ml/1000 ml)
KARAMALZ
4,00/5,00/9,00 €
Cerveza tostada artesana con toque de sabor caramelo, 5,2% (300 ml/500 ml/1000 ml)
GAMBRINUS
5,00/6,00/10,00 €
Cerveza tostada artesana de doble malta de una receta antigua, 8% (300 ml/500 ml/1000 ml)
BUCKLER 0%
3,00 €
Cerveza rubia sin alcohol de botella (200 ml)
– Sangría –
SANGRÍA
20,00 €
Sangría tinta o blanca (jarra 1000 ml)
– Vinos georgianos –
– Askaneli Brothers –
SAPERAVI
4,50/18,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
SAPERAVI MUSCAT
5,00/22,00 €
Vino tinto semi-seco de región de vino kakheti, 2013, 11,5% vol, (copa/botella)
SAPERAVI PREMIUM
5,00/25,00 €
Vino tinto seco de región de vino kakheti, 2013, 12,5% vol, (copa/botella)
MUKUZANI
4,50/18,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
SAPERAVI ROSA
4,50/17,00 €
Vino rosado seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
KINDZMARAULI
5,00/25,00 €
Vino tinto semi-dulce de región de vino Kakheti, 2015, 11,5% vol, (copa/botella)

– Schuchmann Wines –
SAPERAVI
4,50/20,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2016, 13,0% vol, (copa/botella)
MUKUZANI
4,50/22,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2015, 13,0% vol, (copa/botella)
KINDZMARAULI
5,00/25,00 €
Vino tinto semi-dulce de región de vino kakheti, 2016, 12,5% vol, (copa/botella)
TSINANDALI
4,50/17,00 €
Vino blanco seco de región de vino Kakheti, 2016, 13,0% vol, (copa/botella)
– Vinos europeos –
VERDEJO CAMINO DE CASTILLA
4,00/18,00 €
Vino blanco seco Rueda, España, (copa/botella)
CRIANZA CAMINO DE CASTILLA
4,50/22,00 €
Vino tinto seco ribero del Duero, España, (copa/botella)
– Chacha y coñac caseros –
CHACHA
5,00 €
Grappa de uva, melocotón o miel georgiano casero (50 ml)
CHACHA
6,50 €
Grappa de morera georgiano casero (50 ml)
COÑAC
7,00 €
Coñac georgiano casero (50 ml)
– Coñac –
RÉMY MARTIN VS
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
COURVOISIER VS
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
HENNESSY VS
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
– Сhampagne y cava –
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
45,00/105,00 €
375 ml/750 ml
MOET & CHANDON BRUT ROSADO
120,00 €
750 ml
FREIXENET CAVA
6,00/28,00 €
200 ml/750 ml
FREIXENET CAVA ROSE
35,00 €
750 ml
– Licores –
BAYLEYS
6,00 €
70 ml
SHERIDAN'S
6,50 €
70 ml
DISARONNO AMARETTO
7,50 €
70 ml
TIA MARIA
7,00 €
70 ml
JAGERMEISTER
5,00 €
50 ml
ERISTOFF BLACK
5,00 €
50 ml
SAMBUCA
4,00 €
50 ml
COINTREAU
5,00 €
50 ml
– Jin –
BEEFEATER CLASSIC
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
BEEFEATER PINK
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
GORDON'S
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
HENDRICK'S
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
BOMBAY ORIGINAL
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
BOMBAY SAPPHIRE
7,00/75,00 €
50 ml/700 ml
– Whisky –
JAMESON
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
JACK DANIELS
9,00/75,00 €
50 ml/700 ml
JOHNNIE WALKER RED LABEL
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
9,00/75,00 €
50 ml/700 ml
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL
12,00/95,00 €
50 ml/700 ml
CHIVAS REGAL
9,00/75,00 €
50 ml/700 ml
GLENFIDDICH
9,00/75,00 €
50 ml/700 ml
BALLANTINES
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
MACALLAN
15,00/150,00 €
50 ml/700 ml
– Ron –
BACARDI WHITE
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
CAPTAIN MORGAN
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
BARCELÓ
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
HAVANA 3 Y.O.
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
HAVANA 7 Y.O.
9,00/75,00 €
50 ml/700 ml
LEGENDARIO
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
BRUGAL
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
ZACAPA
12,00/95,00 €
50 ml/700 ml
– Vodka –
ABSOLUT
5,00/50,00 €
50 ml/700 ml
BELUGA
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
– Tequila –
JOSÉ CUERVO GOLD
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
JOSÉ CUERVO SILVER
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
– Cócteles –
CÓCTELES VARIADOS
12,00 €
300 ml
¡Buen provecho!