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ENTRANTES
– Cocina georgiana –
BERENJENAS FRITAS CON NUECES AL ESTILO GEORGIANO
8,00 €
Rollitos de berenjenas con pasta de nueces y hierbas frescas
BERENJENAS FRITAS CON QUESO Y SETAS
7,00 €
Rollitos de berenjenas con setas fritas, queso y mayonesa con ajo
PJALI
8,00 €
Aperitivo georgiano de espinaca y remolacha con nueces, cilantro y ajo
ADJAPSANDAL
10,00 €
Estofado vegetal de berenjenas, tomates, pimientos, cebolla y hierbas finas
LOBIO CON CHUCRUT CASERO
11,00 €
Alubias rojas enteras fritas con cebolla y hojas de cilantro y servidas con chucrut y pepinillos salados ligeramente
SURTIDO DE APERITIVOS GEORGIANOS
20,00 €
Pjali con espinacas y remolacha, berenjenas con nueces, berenjenas con setas y queso, pimientos asados
SURTIDO DE VERDURAS DE TEMPORADA
10,00 €
Pepino, tomate, pimiento, hierbas y queso
– Cocina rusa –
PLATO VARIADO DE CARNE Y LARDO
22,00 €
Lardo de Altay, lardo de cerdo negro, lardo ahumado, jamón cocido, lengua de res cocida, rábano picante, mostaza, pan de centeno, cebollino, ajo
LENGUA DE RES
12,00 €
Lengua de res cocida con rábano picante
APERITIVO RUSO
7,00 €
Pepinos ligeramente salados con ajo, chucrut con aceite de girasol cajetiano, tomates rojos ligeramente salados
ARENQUE CON PATATAS COCIDAS
12,00 €
Arenque con patatas cocidas y cebollas dulces
– Cocina europea –
PLATO DE QUESOS
20,00 €
Surtido de quesos, uvas, nueces, confituras de nueces y de higo
APERITIVOS CALIENTES
– Cocina georgiana –
KHACHAPURI IMERULI
12,00/16,00 €
Masa finamente enrollada rellena de queso
KHACHAPURI MEGRULI
14,00/17,00 €
Masa finamente enrollada rellena de queso con otra capa de queso encima
KHACHAPURI ADJARULI
14,00/17,00 €
Masa en forma de un barquito con queso, mantequilla y huevo
– Cocina rusa –
APERITIVO COSACO
6,50 €
Picatostes grandes de pan de centeno con ajo y lardo
SET DE PASTELES
14,00 €
Empanadas de hojaldré con patatas, carne, col y queso, 2 unidades de cada tipo
CREPES CON CARNE
9,00 €
2 crepes con carne molida y crema agria
– Cocina europea –
GAMBAS PIL-PIL
8,00 €
Gambas, aceite de oliva, salsa chili, ajo
GAMBONES COCIDOS
12,00 €
Gambones, cilantro y eneldo
ALITAS DE POLLO GRILL
9,50 €
Alitas de pollo ahumadas artesanalmente con salsa picante
QUESO CAMEMBERT CON MERMELADA
7,00 €
Queso camembert tempura con confitura casera de frutas de bosque
CHAMPIÑONES TEMPURA
7,00 €
Champiñones en tempura con salsa de ajo alioli
SOPAS
– Cocina georgiana –
JARCHO
10,00 €
Sopa con ternera, arroz, tomates frescos, hierbas y especias
SOPA DE MATZONI
7,00 €
Yogur georgino con huevo, cebolla frita y arroz
KHASH DE TERNERA
14,00 €
Sopa de temporada cocida de patas de carne y servida con ajo y pan lavash
– Cocina rusa –
SOPA RUSA «SOLIANKA»
12,00 €
Ternera, lengua de res, salchichas, costillitas ahumadas, pepinillos, alcaparras, limón y olivas
CALDO DE POLLO CASERO
9,50 €
Caldo de pollo con huevo, servido con pasteles de hojaldré
BORSCH CON TERNERA
12,00 €
Sopa rusa de remolacha con ternera y crema agria servida con pan deajo casero y lardo
– Cocina europea –
SOPA DE GULASH
9,50 €
Ternera, pimiento, patatas, cebolla
SOPA DE CALABAZA
8,00 €
Calabaza, batata, pimiento dulce, nata, picatostes
ENSALADAS
– Cocina georgiana –
ENSALADA MIXTA CON ACEITE KHAKHETIANO
8,50 €
Tomate, pepino, cebolla, hierbas, aceite artesano de girasol
ENSALADA MIXTA GEORGIANA
9,50 €
Pepinos, tomates, cebolla, nueces, hierbas de cilantro y perejil, aceite y un toque de vinagre
– Cocina rusa –
ARENQUE MILHOJAS
9,00 €
Arenque, patata, cebolla, zanahoria, huevo, remolacha y mayonesa
ENSALADA RUSA OLIVIER
9,00 €
Patata, zanahoria, cebolla, pepinillo, pollo, guisantes, mayonesa
VINEGRET
8,00 €
Patata, zanahoria, remolacha, cebolla, pepinillos, guisantes, aceite de girasol
CHUCRUT
6,00 €
Col fermentada, cebolla, aceite de girasol kajetiano
ENSALADA DE REMOLACHA
8,00 €
Remolacha rallada, ajo, nueces, ciruelas pasas
– Cocina europea –
CEASAR CON POLLO
12,00 €
Pechuga de pollo, queso parmesan, tomates cherry, lechuga, salsa ceasar
ENSALADA VERDE CON SALMÓN
12,00 €
Lechuga, pepino, queso philadelphia, nueces, salsa dulce
PLATOS PRINCIPALES
– Cocina georgiana –
CHASHUSHULI
16,00 €
Ternera estofada con tomates, cebolla y cilantro, se sirve con puré de patatas
CHAJOJBILI
14,00 €
Trocitos de pollo asado con cebolla, tomates maduros y hierbas frescas
ODZHAJURI DE CERDO/POLLO
17,00 €
Trocitos de cerdo o pollo (para elegir) asados con pimientos, patatas, hierbas, ajo y cebolla
CHKMERULI
14,00 €
Pollito marinado en adzhika georgiana y frita en salsa agria con ajo
PICANTÓN EN SALSA BAZHE
14,00 €
Picantón en salsa aromática de caldo de pollo, nueces y especias georgianas
PICANTÓN TABAKÁ
12,00 €
Picantón con una rostra dorada
DOLMÁ
14,00 €
Carne picada de cerdo y ternera con arroz envuelto en hojas de parra saladas ligeramente, se sirve con salsa cremosa de ajo
VEGETALES RELLENOS ESTILO GEORGIANO
14,00 €
Pimiento, berenjena y hoja de col rellenos de carne picada en estilo georgiano
JINKALI
9,00/30,00 €
Empanadillas cocidas georgianas rellenas de carne picada de cerdo y ternera o solo ternera con hierbas frescas aromáticas y pimienta, 4 uds/ 20 uds
– Cocina rusa –
CUTLETS DE TERNERA
14,00 €
Chuletas de carne picada, puré de patatas, pepinillo salados ligeramente
CUTLETS DE POLLO
12,00 €
Chuletas de pollo picado, puré de patatas, pepinillo salados ligeramente
PELMENI ARTESANOS
11,00 €
Ravioli ruso con carne servido con salsa agria
VARENIKI ARTESANOS
10,00 €
Empanadillos rusos con patata servidas con salsa agria
SALMON CON PATATAS «ROSTI»
12,00 €
Salmon salado artesano con patatas crujientes
LUBINA CON MINI-PATATAS
16,00 €
Lubina recién ahumada con patatas pequeñas
– Cocina europea –
FILETE DE CARNE EN SALSA «DEMI GLASS»
15,00 €
Ternera, salsa «Demi glass», patatas fritas
CODILLO DE CERDO
20,00 €
Codillo de cerdo horneado, se sirve con col alemana, patatas y salsa especial
SCHNITZEL DE CERDO O POLLO
16,00 €
Escalope de cerdo o pollo frita en harina, pan rallado y huevo en salsa de champiñones servido con patatas fritas con bacon y cebolla
CORDON BLEU CERDO O POLLO
18,00 €
Filete de cerdo o pollo con queso frito en pan rallado, servidocon salsa de champiñones y patatas fritas con bacon y cebolla
BRATWURST FRISCH GYROS
12,00 €
Salchicha grande servida con puré de patatas y chucrut
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE TERNERA
12,00 €
Pan con sésamo, ternera, lechuga, tomate, pepino, cebolla, se sirve con patatas fritas
HAMBURGUESA DE TERNERA CON BACON
14,00 €
Pan con sésamo, ternera, bacon, lechuga, tomate, pepino, cebolla, se sirve con patatas fritas
HAMBURGUESA CON QUESO
14,00 €
Pan con sésamo, ternera, queso, lechuga, tomate, pepino, cebolla, se sirve con patatas fritas
HAMBURGUESA DE POLLO
12,00 €
Pan con sésamo,pollo, lechuga, tomate, pepino, cebolla, se sirve con patatas fritas
PLATOS A LA PARILLA DE CARBON
BARBACOA DE SOLOMILLO TERNERA
25,00 €
Solomillo de ternera con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
KEBAB DE ENTRAÑA DE TERNERA
19,00 €
Entraña de ternera con verduras a la parilla
BARBACOA DE CERDO
19,00 €
Cerdo con verduras a la parilla
BARBACOA DE POLLO
17,00 €
Pollo con verduras a la parilla
BARBACOA DE CORDERO
26,00 €
Chuletas de cordero con verduras a la parilla
LULAH KEBAB DE TERNERA
17,00 €
Carne picada de ternera con cebolla y especias, servida con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
LULAH KEBAB DE POLLO
17,00 €
Carne picada de pollo con cebolla y especias, servida con verduras a la parilla y ensaladilla de pepinos y tomates
VERDURAS A LA PARILLA
8,00 €
Verduras de temporada a la parilla
– Surtido de platos a la plancha para compañías –
PLATO DE BARBACOA PEQUEÑO
80,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 4-5 personas
PLATO DE BARBACOA MEDIANO
100,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 6-10 personas
PLATO DE BARBACOA GRANDE
160,00 €
Surtido de todos tipos de barbacoa para 10-16 personas
– Salchichas alemanas –
BRATWURST FEIN
5,00 €
Salchicha blanca de cerdo servida con 3 salsas
BRATWURST SCHARF
5,00 €
Salchicha picante de cerdo servida con 3 salsas
KRAKAUER
5,00 €
Salchicha ahumada de cerdo servida con 3 salsas
RINDSWURST
6,00 €
Salchicha alemana de ternera servida con 3 salsas
SURTIDO DE SALCHICHAS
23,00 €
Surtido de salchichas bratwurst fein, bratwurst scharf, bratwurst frisch gyros, krakauer and rindswurst sausages con salsas
GARNICIÓN
PATATAS FRITAS
5,00 €
Patatas fritas caseras
PATATAS DORADAS
7,50 €
Patatas fritas con bacon y cebolla
PURÉ DE PATATAS
5,00 €
Puré de patatas con leche y mantequilla
PATATAS FRITAS ESTILO CASERO
7,00 €
Patatas fritas con eneldo y cebollino
PATATAS FRITAS CON SETAS
8,00 €
Patatas fritas con setas de temporada
BRÓCOLI Y COLIFLOR AL HORNO
8,00 €
Mezcla de brócoli y coliflor horneados con queso parmesán
VERDURAS A LA PARILLA
8,00 €
Calabacín, berenjena y pimiento preparados a la parilla
ARROZ
5,00 €
Arroz blanco hervido
ALFORFÓN
5,00 €
Alforfón hervido con mantequilla
CHUCRUT
5,00 €
Col de receta alemana tradicional
SALSAS
MOSTAZA
1,00 €
Salsa tradicional en base de mostaza
RÁBANO
1,50 €
Salsa picante de rábano
SATSEBELI
1,00 €
Salsa georgiana de tomates, pimientos y especias
TKEMALI
1,00 €
Salsa georgiana de ciruelas
ADZHIKA
1,00 €
Salsa georgiana picante de pimiento rojo, ajo y especias aromáticas
SALSA AGRIA
1,00 €
Salsa rusa de leche fermentada
MATSONI CON AJO Y ENELDO
1,50 €
Salsa blanca georgiana de yogur georgiano matsoni
ALIOLI
1,50 €
Salsa tradicional de mayonesa con ajo
SALSA DE SETAS
3,80 €
Salsa casera de champiñones
POSTRES
BAKLAVA
9,00 €
Pastel hojaldré con nueces servido con helado
SURTIDO DE CONFITURA VARIADA
8,00 €
Surtido de confitura de nueces, higo, cornejo rojo y cereza blanca
CREPES CON HELADO
6,00 €
3 crepes con una bola de helado
HELADO VARIADO
6,00 €
2 bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa, pistacho)
STRUDEL DE MANZANA
8,00 €
Strudel de manzana tradicionál con helado
BROWNIE CON HELADO
8,00 €
Brownie caliente con helado de vainilla
MENÚ INFANTIL
NUGGETS DE POLLO
9,00 €
Nuggets de filete de pollo servidos con patatas fritas
CUTLETS DE POLLO
8,00 €
Chuletas de pollo picado con puré de patatas
HAMBURGUESA CON QUESO
8,00 €
Mini-hamburguesa de ternera o pollo para elegir, se sirve con patatas fritas
PELMENI ARTESANOS
6,00 €
8 raviolis rusos con carne con salsa agria
VARENIKI ARTESANOS
5,00 €
6 empanadillas rusas con patata servidas con salsa agria
ESPAGUETIS
7,00 €
Espaguetis o macarrones con queso o salsa de tomate
BEBIDAS
– Agua –
AGUA
2,00 €
Agua sin gas (botella, 500 ml)
BORJOMI/NABEGLAVI
3,00 €
Agua mineral con gas de georgia (botella, 500 ml)
– Refrescos –
LIMONADA
3,00 €
Limonadas georgianas variadas - estragón, pera, uva (botella, 500 ml)
COCA-COLA, FANTA, SPRITE
2,50 €
Refrescos dulces gaseosos (botella, 350 ml)
NESTEA
2,50 €
Bebida refrescante de té (botella, 350 ml)
AQUARIUS
2,50 €
Bebida dulce no gaseosa con sabor de limón (botella, 350 ml)
ZUMOS GEORGIANOS
5,00 €
Zumos variados - cereza, granada, grosella negra, uva (jarra, 500 ml)
ZUMOS ENVASADO
2,50 €
Zumos variados – manzana, piña, naranja, melocotón, tomate (botella 200 ml)
AYRAN
5,00 €
Bebida de leche fermentada (jarra, 500 ml)
– Té y café –
2,00 €
Tés variados – negro, rojo, verde, earl grey, limón, manzanilla, fruta (tetera, 300 ml)
TÉ CON LECHE
2,50 €
Té negro con leche (tetera, 300 ml)
ESPRESSO
1,50 €
Café fuerte (taza, 50 ml)
ESPRESSO DOBLE
2,00 €
Doble ración de café fuerte (taza, 100 ml)
AMERICANO
1,50 €
Café solo (taza, 100 ml)
CAFÉ CON LECHE
2,00 €
Americano con leche (taza, 100 ml)
CAFÉ CON LECHE
2,00 €
Café con leche y espuma de leche (taza, 100 ml)
CAFÉ TURCO
4,00 €
Café hervido en pote cezve (taza, 150 ml)
CAFÉ IRLANDÉS
4,00 €
Café solo con whiskey (taza, 100 ml)
CAFÉ CON BAYLEYS
4,00 €
Café con leche y licor de Baileys (taza, 100 ml)
– Cerveza –
PILSNER
3,00/4,00/7,00 €
Cerveza rubia clásica artesana, 5,2% (300 ml/500 ml/1000 ml)
WEIZEN
3,00/4,00/7,00 €
Cerveza artesana de trigo no filtrada, 5,4% (300 ml/500 ml/1000 ml)
KARAMALZ
3,50/4,50/8,00 €
Cerveza tostada artesana con toque de sabor caramelo, 5,2% (300 ml/500 ml/1000 ml)
GAMBRINUS
4,00/5,00/9,00 €
Cerveza tostada artesana de doble malta de una receta antigua, 8% (300 ml/500 ml/1000 ml)
HEINEKEN 0%
2,50 €
Cerveza rubia sin alcohol de botella (200 ml)
– Sangría –
SANGRÍA
20,00 €
Sangría tinta o blanca (jarra 1000 ml)
– Vinos georgianos –
VINO DE LA CASA
3,50/9,00 €
Vino tinto seco casero (copa/jarra)

– Askaneli Brothers –
SAPERAVI
4,50/18,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
SAPERAVI MUSCAT
5,00/22,00 €
Vino tinto semi-seco de región de vino kakheti, 2013, 11,5% vol, (copa/botella)
SAPERAVI PREMIUM
5,00/25,00 €
Vino tinto seco de región de vino kakheti, 2013, 12,5% vol, (copa/botella)
MUKUZANI
4,50/18,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
SAPERAVI ROSA
4,50/17,00 €
Vino rosado seco de región de vino Kakheti, 2013, 13,8% vol, (copa/botella)
KINDZMARAULI
5,00/25,00 €
Vino tinto semi-dulce de región de vino Kakheti, 2015, 11,5% vol, (copa/botella)

– Schuchmann Wines –
SAPERAVI
4,50/20,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2016, 13,0% vol, (copa/botella)
MUKUZANI
4,50/22,00 €
Vino tinto seco de región de vino Kakheti, 2015, 13,0% vol, (copa/botella)
KINDZMARAULI
5,00/25,00 €
Vino tinto semi-dulce de región de vino kakheti, 2016, 12,5% vol, (copa/botella)
TSINANDALI
4,50/17,00 €
Vino blanco seco de región de vino Kakheti, 2016, 13,0% vol, (copa/botella)
– Vinos europeos –
– White wines –
VERDEJO CAMINO DE CASTILLA
3,50/16,00 €
Vino blanco seco Rueda, España, (copa/botella)
VERDEJO NAIA
19,00 €
Vino blanco seco Rueda, España, (botella)
VERDEJO PROTOS
17,00 €
Vino blanco seco Rueda, España, (botella)
SAUVIGNON BLANC
3,50/14,00 €
Vino blanco seco, Franco, (copa/botella)

Red wines –
CRIANZA CAMINO DE CASTILLA
4,50/20,00 €
Vino tinto seco ribero del Duero, España, (copa/botella)
CRIANZA MARQUES DE CACERES
21,00 €
Vino tinto seco Rioja, España, (botella)
RIOJA EL COTO
22,00 €
Vino tinto seco Rioja reserva, España, (botella)
– Chacha y coñac caseros –
CHACHA
3,00/8,00/10,00 €
Grappa georgiano casero (50 ml/150 ml/200 ml)
COÑAC
5,00/15,00/20,0 €
Coñac georgiano casero (50 ml/150 ml/200 ml)
– Coñac –
RÉMY MARTIN VS
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
COURVOISIER VS
8,00/80,00 €
50 ml/700 ml
HENNESSY VS
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
– Сhampagne y cava –
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
35,00/95,00 €
375 ml/750 ml
MOET & CHANDON BRUT ROSADO
155,00 €
750 ml
FREIXENET CAVA
6,00/28,00 €
200 ml/750 ml
FREIXENET CAVA ROSE
35,00 €
750 ml
– Licores –
BAYLEYS
6,00 €
70 ml
SHERIDAN'S
6,50 €
70 ml
DISARONNO AMARETTO
7,50 €
70 ml
TIA MARIA
7,00 €
70 ml
JAGERMEISTER
4,00 €
50 ml
ERISTOFF BLACK
5,00 €
50 ml
SAMBUCA
4,00 €
50 ml
COINTREAU
5,00 €
50 ml
– Jin –
BEEFEATER CLASSIC
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
BEEFEATER PINK
5,50/50,00 €
50 ml/700 ml
GORDON'S
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
HENDRICK'S
8,00/80,00 €
50 ml/700 ml
BOMBAY ORIGINAL
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
BOMBAY SAPPHIRE
5,50/50,00 €
50 ml/700 ml
– Whisky –
JAMESON
4,00/55,00 €
50 ml/700 ml
JACK DANIELS
6,00/65,00 €
50 ml/700 ml
JOHNNIE WALKER
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
CHIVAS REGAL
7,00/70,00 €
50 ml/700 ml
GLENFIDDICH
6,00/60,00 €
50 ml/700 ml
BALLANTINES
4,50/45,00 €
50 ml/700 ml
– Ron –
BACARDI WHITE
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
CAPTAIN MORGAN
4,00/45,00 €
50 ml/700 ml
BARCELÓ
4,50/45,00 €
50 ml/700 ml
HAVANA 3 Y.O.
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
HAVANA 7 Y.O.
4,50/45,00 €
50 ml/700 ml
LEGENDARIO
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
– Vodka –
ABSOLUT
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
STOLICHNAYA
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
BELUGA
9,00/95,00 €
50 ml/700 ml
– Tequila –
JOSÉ CUERVO GOLD
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
JOSÉ CUERVO SILVER
3,50/35,00 €
50 ml/700 ml
– Cócteles –
CÓCTELES VARIADOS
10,00 €
300 ml
¡Buen provecho!